Analisis Efektivitas Mesin Produksi Kopi PT. Sulotco Jaya Abadi Menggunakan Metode Overall Equipment Effectiveness (OEE)

Berdasarkan hasil penelitian ini Nilai rata-rata Overall Equipment Effectiveness (OEE) pada mesin huller sebesar 59% yang artinya masuk ke kategori rendah. Sehingga perlu adanya perbaikan untuk meningkatkan nilai OEE agar menjadi kategori sedang. Pada mesin huller yang menjadi penyebab terjadinya pemborosan yang paling dominan berdasarkan Six Big Losses adalah reduce speed losses. Yang memiliki rata-rata persentase six big losses sebesar 131,01% dan persentase losses sebesar 49 % terhadap persentase losses yang lain. Berdasarkan hasil analisis menggunakan diagram sebab akibat maka dapat disimpulkan faktor penyebab terjadinya pemborosan antara lain Manusia, Kesalahan karyawan dalam set up mesin dan perbaikan,Mesin: Mesin kotor dan terjadi kerusakan mesin,Material: Kadar air kopi hs yang tinggi dan spesifikasi tidak sesuai,Lingkungan: Lingkungan kerja kurang bersih karena 5R belum berjalan maksimal,Metode: Autonomous maintenance tidak berjalan.