Analisis Uji Kelayakan Alat Penukar Kalor Shell and Tube Aliran Menyilang pada Mesin Pengering Kopi

Hasil penelitian menunjukkan bahwa Nilai koefisien perpindahan kalor total adalah sebesar 132.618 W/m2 K.Bila dilihat dari nilai effectiveness, alat penukar kalor ini memiliki kualitas yang baik dan layak untuk dipergunakan sebagai alat peraga pendidikan.Nilai kalor yang dipindahkan memiliki selisih yang cukup besar terhadap nilai kalor pada sisi tube, hal ini menunjukkan adanya kerugian kalor.Untuk meningkatkan unjuk kerja alat penukar kalor sebaiknya dilakukan beberapa modifikasi seperti perubahan konfigurasi aliran, pemasangan isolator pada sekeliling dan penambahan sensor untuk mengatur kestabilan temperature heater.