Pembuatan Mesin Pengiris Serbaguna

“Mesin Pengiris Serbaguna” yang diharapkan dapat menghasilkan hasil irisan sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Metode penelitian yang digunakan adalah studi literatur dengan menghimpun data mengenai mesin pengiris dan pembuatan desain alat. Pada mesin pengiris serbaguna mempunyai dimensi yaitu: Panjang 475 mm Lebar 360 mm Tinggi 900 mm. Dalam proses pembuatan mesin pengiris serbaguna menggunakan bahan yang bisa menjaga kehigenisan bahan mentah yang akan diiris. Maka dari digunakan dudukan mata pisau yang terbuat dari aluminium yang berbentuk persegi dengan tebal 5mm dan panjang setiap sisi 170 mm dan mata pisau yang digunakan terbuat dari bahan stainless steel dengan ketebalan 2,4 mm, panjang 155 mm dan lebar 32 mm. Adapun komponen yang digunakan untuk menjaga bahan yang telah di iris agar higenis sekaligus safety pada alat yaitu cover. Di mana cover ini terbuat dari plat aluminum dengan ketebalan 1 mm yang memiliki ukuran sesuai dengan rangka yang telah dibuat. Untuk Meningkatkan hasil produksi menggunakan mesin pengiris yaitu dengan menggunakan motor penggerak dengan kapasitas 2800 RPM (Revolution Per Minute).